Bank Creek Brewing Co.

우리는 지역에서 맥주를 만드는 독립적인 크래프트 양조장 (Independent Craft Brewery)입니다.

충청북도 제천시 봉양읍에 위치한 솔티맥주는 벨기에 전통 양조기술을 바탕으로 지속적으로 최고의 맥주 맛을 만들어가고 있는 혁신적인 양조장입니다.

2015년 가을 회사 설립 후 2016년 여름 양조면허로 첫 생산을 시작했으며, 지속적인 연구 개발을 통해 많은 팬층을 확보하고 있습니다. 현재 8종의 맥주를 생산하고 있으며, 자체 홉(Hop) 재배와 자체 곡물 몰트 가공 시설(Micro Grain Malting System)을 이용해 다양한 맛의 맥주를 연구 개발하고 있습니다.

Local & Off-Centered Beer
— 제천지역을 중심으로 성장한 지역맥주
— 맛을 최우선으로 생각하며 맥주를 개발하는 양조장
— 중심보다는 외곽에서 최선을 다하는 양조장

솔티 실험실

최고의 맛을 만들어 내기 위한 실험 도구들

Analysis

CDR BEERLAB

과학적인 맥주 생산에 필요한 실험 기계. 16가지 실험 키트로 맥주 성분 및 기준을 분석합니다.

Density

EASY DENS

맥즙 및 맥주의 다양한 당도를 확인하고 증류주의 알코올을 오차 없이 측정해 주는 기기입니다.

Malting

맥아 습도계

맥아를 만들 때 보리가 지닌 최적의 습도를 측정하는 적외선 습도계입니다.